Speisekarte

Vorspeisen

Tagessuppe
5,30 €

daily soup

5,30 €
Zwiebelschmalz
5,60 €

Gewürzgurke und Brot
nion-lard
pickles and bread

5,60 €
Kleiner gemischter Salat
5,30 €

Dressing nach Wahl
small mixed salad
dressing of your choice

5,30 €

Vegetarisch

Semmelknödel mit Rahmpilzen
9,60 €

bread dumplings with cream and mushroom sauce

9,60 €
Ofenkartoffel
9,90 €

Kräuterquark und Beilagensalat
baked potatoe
herb quark and side salad

9,90 €

Fisch

Ofenkartoffel mit Räucherlachs
12,80 €

Kräuterquark und Beilagensalat
Baked potatoe with smoked salmon
herb quark and side salad

12,80 €
Rösti
9,80 €

Crème Fraîche, geräucherter Lachs
hash brown
creme fraiche Cheese, smoked salmon

9,80 €

Flammkuchen

Original Elsässer Flammkuchen
10,60 €

mit Speck und Zwiebeln
original alsace tarte flambée
with bacon and onions

10,60 €
Vegetarischer Flammkuchen
11,70 €

Oliven und Fetakäse
vegetarian tarte flambée
olives and feta

11,70 €
Wilder Flammkuchen
16,20 €

Wildschweinschinken, geräucherte Forelle, Rucola, Tomate, Parmesan
wild tarte flambée
wild boar ham, smoked trout, arugula, tomatoe, parmesan

16,20 €

Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
15,30 €

mit Pommes frites und Rahmpilzen
Schitzel „Vienna-style“
French fries and cream and mushroom sauce

15,30 €
Paniertes Schnitzel
13,10 €

Pommes Frites
breaded schnitzel
french fries

13,10 €
Orangenhähnchen
14,90 €

Marktgemüse und Kroketten
orange chicken
market vegetables and croquettes

14,90 €
2 Thüringer Klöße
9,40 €

Apfelrotkohl und Soße
2 potatoe dumplings
red cabbage with apple and sauce

9,40 €

Wilder Sommer

Wildroulade
16,80 €

Kroketten und Apfelrotkohl
roulade of vension
potatoe dumplings and red cabbage with apple

16,80 €
Schmorbraten vom Frischling
17,10 €

Semmelknödel und Marktgemüse
Pot roast of young boar
bread dumplings and market vegetables

17,10 €

Rudelsburger Klassiker

Schweinegulasch
13,80 €

Thüringer Klöße und Apfelrotkohl
pork goulash
potatoe dumplings and red cabbage with apple

13,80 €
kleine Portion
9,30 €

small portion

9,30 €
Rudelsburger Schwarzbierbraten
15,80 €

dazu Thüringer Klöße und Apfelrotkohl
Rudelsburg style black-beer-roast
dumplings and red cabbage with apple

15,80 €
kleine Portion
11,30 €

small portion

11,30 €

Desserts

3 Kartoffelpuffer
6,40 €

Apfelmus
3 potato fritters
apple puree

6,40 €
Apfelstrudel
6,80 €

Vanilleeis, Vanillesauce, frische Sahne
apple strudel
vanilla ice, vanilla sauce, fresh whipped cream

6,80 €
Quarkstrudel
6,20 €

frische Sahne
strudel with soft quark cheese
fresh whipped cream

6,20 €
Windbeutel
6,40 €

gefüllt mit Vanilleeis und frischer Sahne, dazu Kirschen
windbeutel
filled with vanilla ice and fresh whipped cream, with cherries

6,40 €

Kuchen

Bauernkuchen
3,10 €

Apfel, Erdbeer-Rhabarber, Mohn oder Pudding-Kirsch
farmers cake
apple, strawberry-rhubarb, poppy seed or pudding-cherry

3,10 €
Käsekuchen
3,50 €

cheese cake

3,50 €
Portion frische Sahne
0,70 €

portion of fresh whipped cream

0,70 €

Eis

Hauseisbecher
6,70 €

Vanille- und Schokoeis, Waffel, Eierlikör, frische Sahne
vanilla ice and chocolate ice, waffle, advocaat, fresh whipped cream

6,70 €
Kinder-Eisbecher
3,90 €

Vanille- und Erdbeereis, frische Sahne, bunt garniert
Vanilla ice, strawberry ice, fresh whipped cream, colorful garnished

3,90 €
Gemischte Eisvariation
4,60 €

Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Waffel, frische Sahne
vanilla ice, chocolate ice and strawberry ice, waffle, fresh whipped cream

4,60 €
Schwarzwald-Eisbecher
6,40 €

Vanille- und Schokoeis, Waffel, Kirschen, Kirschwasser, frische Sahne
vanilla ice, chocolate ice, waffle, cherries, cherry brandy, fresh whipped cream

6,40 €
Schweden-Eisbecher
6,30 €

Vanilleeis mit Apfelmus, Waffel, Eierlikör, frische Sahne
vanilla ice with apple puree, waffle, advocaat, fresh whipped cream

6,30 €
Schlemmereisbecher
6,20 €

Erdbeer- und Vanilleeis, Früchte, Waffel, Erdbeersauce, frische Sahne
strawberry- and vanilla ice, fruits, waffle, strawberry sauce, fresh whipped cream

6,20 €
Eiskaffee
4,30 €

Kaffee, Vanilleeis, frische Sahne
ice coffee
Coffee, vanilla ice, fresh whipped cream

4,30 €
Eisschokoloade
4,30 €

Trinkschokolade, Vanilleeis, frische Sahne
ice chocolate
drinking chocolate, vanilla ice, fresh whipped cream

4,30 €

Kontakt

  • Burgrestaurant Rudelsburg

    Inhaber: Thiemo von Creytz

  • Am Burgberg 33
    06628 Bad Kösen

  • restaurant@rudelsburg.info

Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag
Dienstag
11.00 – 20.00 Uhr
Mittwoch
11.00 – 20.00 Uhr
Donnerstag
11.00 – 20.00 Uhr
Freitag
11.00 – 20.00 Uhr
Samstag
11.00 – 20.00 Uhr
Sonntag
11.00 – 18.00 Uhr

Für Ihr Gruppenarrangement
auch gerne nach Vereinbarung.

Anfahrt

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