Auszug aus der Speisekarte

Brotzeit

Zwiebelschmalz
6,20 €

Gewürzgurke und Brot
nion-lard
pickles and bread

6,20 €

Brotzeit

Gemischter Salat
8,70 €

Dressing nach Wahl
mixed salad
dressing of your choice

8,70 €
Oliven & Feta
11,80 €

gemischte Blattsalate
Olives and Feta
mixed salad

11,80 €

Vegetarisch

Semmelknödel mit Rahmwaldpilzen
9,80 €

bread dumplings with cream and forrest mushroom sauce

9,80 €
Ofenkartoffel
10,50 €

Kräuterquark und Salatbeilage mit Dressing nach Wahl
baked potatoe
herb quark and side salad with dressing of your choice

10,50 €

Flammkuchen

Original Elsässer Flammkuchen
11,20 €

mit Speck und Zwiebeln
original alsace tarte flambée
with bacon and onions

11,20 €
Vegetarischer Flammkuchen
12,70 €

Oliven und Fetakäse
vegetarian tarte flambée
olives and feta

12,70 €
Thüringer Flammkuchen
14,10 €

Speck, Zwiebeln und Thüringer Rostbratwurst
Thuringian tarte flambée
with bacon, onions and thuringian sausage

14,10 €

Fisch

Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachs
15,40 €

Kräuterquark und Salatbeilage mit Dressing nach Wahl
Baked potatoe with smoked salmon
herb quark and side salad with dressing of your choice

15,40 €
Schweizer Rösti 250g mit Räucherlachs
15,30€

Kräuterquark
hash brown with smoked salmon
herb quark

15,30€

Hauptgerichte

Wildroulade
17,90 €

Thüringer Klöße und Apfelrotkohl
roulade of vension
potatoe dumplings and red cabbage

17,90 €
rosa gebratenes Medaillon vom Wildschweinrücken
18,40 €

Schwarzwurzeln und Serviettenknödel
medaillon of saddle of boar
black salsify and roasted bread dumpling slices

18,40 €
gebratene Hirschleber
16,90 €

Kartoffelstampf, Apfel und Zwiebeln
fried venison liver
mashed potatoes, apple and onions

16,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
16,80 €

mit Pommes frites und Rahmpilzen
Schitzel „Vienna-style“
French fries and cream and mushroom sauce

16,80 €
Paniertes Schnitzel
14,60 €

Pommes Frites
breaded schnitzel
french fries

14,60 €
Schweinegulasch bayerischer Art
13,80 €

Semmelknödel
pork goulash bavarian style
bread dumplings

13,80 €
Rudelsburger Schweinebraten
16,10 €

Thüringer Klöße und Apfelrotkohl
Rudelsburg style roast pork
dumplings and red cabbage with apple

16,10 €

Desserts

3 Kartoffelpuffer
6,90 €

Apfelmus
3 potato fritters
apple puree

6,90 €
Apfelstrudel
6,80 €

Vanilleeis, Vanillesauce, frische Sahne
apple strudel
vanilla ice, vanilla sauce, fresh whipped cream

6,80 €
Windbeutel
6,40 €

gefüllt mit Vanilleeis und frischer Sahne, dazu Kirschen
windbeutel
filled with vanilla ice and fresh whipped cream, with cherries

6,40 €

Kontakt

  • Burgrestaurant Rudelsburg

    Inhaber: Thiemo von Creytz

  • Am Burgberg 33
    06628 Bad Kösen

  • restaurant@rudelsburg.info

Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag
Dienstag
11.00 - 20.00 Uhr
Mittwoch
11.00 - 20.00 Uhr
Donnerstag
11.00 - 20.00 Uhr
Freitag
11.00 - 20.00 Uhr
Samstag
11.00 - 20.00 Uhr
Sonntag
11.00 – 18.00 Uhr

Gruppenarrangements nach Vereinbarung

Anfahrt

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