nächste Veranstaltungen

2026

Schnitzeljagd

Wir läuten das Jahr mit Schnitzelspezialitäten zum Neujahrspreis von 20,26 € ein

Januar

Der Wirt bläst zur Schnitzeljagd -

Die Köche begeben sich auf die Pirsch

Ein freilaufendes Schnitzel

in seinem natürlichen Habitat

Der Jäger legt auf das Schnitzel an...

...leider geht der Schuß fehl

Das Schnitzel versuchte sich auf einen nahen Baum zu retten,

doch zum Glück wird es beim Versuch hinauf zu klettern erlegt

Der Kellner steht mit dem Teller bereit das frische Schnitzel aufzufangen

und der Wirt bläst "Hallali das Schnitzel ist tot!"

Die erfolgreiche Jagdgesellschaft

kehrt zurück in die Rudelsburg

um die Gäste zu bewirten

Februar

Schweinisch WILDer Februar
Besonderheiten vom Wildschwein, wie man sie nur selten nicht findet

Würzfleisch

Vollkorntoast

Rustikale Sülze

Bratkartoffeln Remoulade

Wildschweinbraten

Klöße, Schwarzwurzeln, Portweinsoße

Rahmgeschnetzeltes

Wildreis

Pulled Wildschweinburger

Roggenbrötchen, Coleslaw dazu Curly Fries

Wildschweinroulade

Thüringer Klöße, Wirsinggemüse

13.März 19:00

Josefine' Choice & Friends treffen
sich zur Jam-Session

Hasenzeit ab Mitte März

Der Wildhase ist los… solange der Vorrat reicht

Hasenkeule

Thüringer Kloß, Rosenkohl

Rücken sous-vide-gegart

Kartoffelstampf, glasierte Möhrchen, Laphroig-Pfeffer-Soße

Ragout

Spätzle

Falscher Hase

Kartoffelstampf, glasierte Möhrchen

März

17.April 19:00

Die Publiners rocken die Rudelsburg mit Irish Folk

bis Ostern läuft die Hasensaison

Wildhasen in vielerlei Variationen

ab Mitte des Monats beginnt die Erdbeer & Spargelzeit

April

14.Mai

14.05. Männertag – D1-Disco Harty Schmeisser

Erdbeer & Spargelzeit

Mai

Juni /Juli

11.06. 21:00 Eröffnungsspiel

14.06. 19:00 Deutschland – Curaçao
20.06. 19:00 Niederlande – N.N. 22:00 Deutschland – Elfenbeinküste

25.06. 22:00 Ecuador – Deutschland

09.07. 22:00 Viertel

14.07. 21:00 Halbfinale

15.07. 21:00 Halbfinale

18.07. 23:00 Spiel um Platz 3

19.07. 21:00 Finale

und weitere Topspiele

Wir übertragen live im Burghof

Fußball WM

August / September

August bis Mitte September ist Pfifferlingssaison

Oktober / November

Oktober bis November ist Kürbiszeit

27. November 19:00

Irischer Advent

Die Publiners rocken die Rudelsburg mit Irish Folk

19.Februar 2027 18:00

Erlebnis-Dinner

69,00 € p/P

Tickets demnächst hier erhältlich

Dezember

11. Dezember 18:00

Magic Dinner Show

69,00 € p/P

Tickets demnächst hier erhältlich

Irischer Adventsabend
mit Josefine's Choice

04. Dezember 2024

27. Dezember 2025 15:00

Die Feuerzangenbowle

2027

200 Jahre Gastronomie auf der Rudelsburg

Januar

Schnitzeljagd

Wir läuten das Jahr mit Schnitzelspezialitäten zum Neujahrspreis von 20,27 € ein

01.Januar 2027

Neujahrsbrunch